الجوافـة

موضوع: الجوافـة السبت مارس 06, 2010 7:22 am

الجوافـة
Psidium Guaiara

نبات من الفصيلة الآسية، وتعتبر الجوافة من أهم فواكه المناطق المعتدلة الدافئة، وتعلو أشجار الجوافة إلى حوالي 5 -10 أمتار، وتميل إلى التفرع الرأسي، وأوراقها القليلة متقابلة بيضاوية الشكل بارزة العروق. وثمرة الجوافة إما أن تكون كروية أو كمثرية الشكل وتتجمع بذورها فى الوسط، أما الجوافة النباتي فيكون بداخلها فجوة صغيرة خالية من البذور
تحتوى الجوافة على نسبة قليلة من المواد السكرية، وقليل من المواد الدهنية والبروتينية، وكميات كبيرة من فيتامين ( أ ) وفيتامين ( ج ) وبها أملاح معدنية أهمها: الكالسيوم والحديد والفوسفور
الموطن الأصلي أمريكا الوسطى، ثم نقلت زراعتها إلى المناطق الدافئة فى آسيا وإفريقيا
الأجزاء المستخدمة الثمار والأوراق
لقلة نسبة المواد السكرية بالجوافة فإنه يمكن أن يستفيد من أكلها المصابون بالبول السكري
مغلي أوراق الجوافة يستخدم فى علاج السعال والبرد، كما يحتوى قلف الأشجار علـى مادة قابضة تفيد فى علاج الإسهال وخاصة عندالأطفال